Microbiote : Pourquoi votre ventre est-il le vrai patron de votre santé?
Le Microbiote: la pièce manquante du puzzle. On en entend parler partout, dans les magazines, à la télé, chez le nutritionniste. Mais pourquoi ce fameux microbiote est-il devenu la star de nos assiettes ?
Coût d’un repas
Quel est le coût moyen d’un repas pour une personne. Dans cette article, je voudrais aborder la question des dépenses et du budget « alimentation » en cherchant à répondre à la question suivante: « Quel est, ou devrait être, le coût moyen d’un repas raisonnable pour assurer une bonne alimentation équilibrée? » Combien dépense une personne seule chaque […]
Le nutriscore
Le NutriScore est un système d’étiquetage nutritionnel qui attribue une lettre (de A à E) et une couleur (du vert foncé au rouge) à un produit alimentaire.
La psycho-nutrition
Mais c’est quoi la psychonutrition ? Tu es stressé, anxieux, déprimé, tu as des troubles du sommeil ou des difficultés à te concentrer ? Il est possible que cela provienne de ton alimentation. Si ton alimentation manque d’apports essentiels alors elle ne remplit plus le rôle de protection qu’elle devrait jouer pour ta santé mentale. […]
Les aliments ultra-transformés
Les aliments ultra-transformés , c’est quoi ? Les aliments ultra-transformés sont des produits alimentaires industriels qui ont subi de nombreuses transformations avant d’arriver dans ton assiette. Ils contiennent souvent peu d’ingrédients naturels et sont riches en additifs (colorants, conservateurs, arômes artificiels, émulsifiants, etc.), en sucres ajoutés, en graisses saturées ou hydrogénées, et en sel. Ces aliments […]
Le Sel
Le sel , ami ou ennemi ? Le sel est très important pour le corps. Il aide notre corps à bien fonctionner. Le sel contient des minéraux comme le sodium et le chlorure. Ces minéraux aident par exemple les nerfs à envoyer des messages et les muscles à bouger. Mais manger trop de sel n’est […]
La chaine du froid
Comment bien conserver ses aliments ? Avec les périodes de grandes chaleurs et les canicules de cet été, il est important de vérifier que les aliments frais et périssables sont conservés dans de bonnes conditions après que les courses. Pour cela, il faut comprendre le principe de la chaîne du froid, les périodes de conservations, […]